суббота, 26 апреля 2008 г.

Kак приумножить заработанные деньги?



Kак приумножить заработанные деньги, ведь не секрет, что деньги нужно не только уметь зарабатывать, но и умно распоряжаться ними!
В данном случае мульт показывает как правильно и разумно пользоваться деньгами.

пятница, 25 апреля 2008 г.

Осторожно, еда!

Экспериментальным путем мы покажем, как "закусочная" еда влияет на человеческий организм. Наш герой (согласно официально оформленному договору) в течение двух недель будет питаться лишь гамбургерами, "хот-догами", картошкой "фри" и запивать все это газированной водой. За его состоянием будут следить специалисты: врачи, физиологи, психологи (естественно, с помощью научной методологии - анализов крови, физиометрических и психологических тестов и т.п.). В конце эксперимента мы увидим, что стало со здоровьем человека, основной пищей которого в течение всего двух недель был fast food

Что надо знать о сладких напитках


За последние 40 лет в США потребление сладких газированных напитков выросло более чем в 4 раза. Средний американец потребляет в день 5 банок напитков. Когда-то банка напитка была 230 г, сегодня это 340 г и 900 г.

Сладкие напитки не заменяют воду. Вода составляет 70% нашего организма, и для ее пополнения нужна чистая вода. Вода транспортирует разные вещества в нашем организме. Она помогает регулировать температуру тела и удалять отходы из организма. Она нужна для процесса пищеварения.

Около 73% американцев испытывают хроническую обезвоженность. Даже небольшая 2% обезвоженность может вызвать усталость и замутненное сознание. 4% обезвоженность приводит к ослаблению мышечной силы и выносливости. 10% обезвоженность вызывает слабость и пониженную переносимость жары. И наконец, 20% обезвоженность может вызвать кому или смерть.

Вот несколько интересных фактов о сладких напитках, которые стоит запомнить:

• Сахар, содержащийся в этих напитках, может увеличить уровень инсулина в крови, что со временем может привести к диабету 2, высокому кровяному давлению, заболеваниям сердца и набору веса. Всего одна баночка напитка в день может увеличить ваш вес на 7 кг в год.
• Фосфорная кислота, содержащаяся во многих видах сладких напитков, препятствует нормальному усвоению кальция, вызывая ослабление костей и зубов. Не удивительно, что США имеют самый высокий процент заболеваний остеопорозом в мире.
• Во многих сладких напитках содержится кофеин, который действует как стимулянт. Однако кофеин увеличивает выход мочи, тем самым способствуя дальнейшей потере воды.
• Диетические газированные напитки содержат искусственный заменитель сахара аспартам. Многие люди утверждают, что аспартам вызывает у них побочные явления – головные боли, головокружение, припадки и тошноту. Аспартам также может помешать снижению веса.
• В сладких газированных напитках содержится натрий, который способствует задержке воды. Когда уровень натрия в организме выше нормы, возникающая в результате этого задержка воды может вызвать увеличение кровяного давления.
• Газированные напитки могут вызвать и другие проблемы здоровья: уменьшить аппетит к фруктам, овощам и важным питательным элементам
• Хорошо известно, что Кола может помочь ослабить заржавевшие болты, очистить кровяные пятна, пятна от коррозии и застаревшие пятна в унитазе.

Еще несколько причин, почему нужно пить воду:

• Один стакан воды поможет справиться с вечерним голодом
• Выпивая рекомендованные 8-10 стаканов воды в день, вы можете ослабить боль в суставах
• Выпивая хотя бы 5 стаканов воды в день, вы можете сократить опасность рака толстого кишечника, мочевого пузыря и молочной железы.
• Выпивая рекомендованные 8-10 стаканов воды в день, вы можете поддерживать ваш вес на желаемом уровне
• Если вы напряженно тренируетесь, выпивайте 3 стакана воды на каждые 0.5 кг веса, потерянного в результате тренировки

Если вам трудно сразу отказаться от газированных напитков, попробуйте выпивать в день на 1 банку напитка меньше. Вы можете заменить газированный напиток на напиток без газа: фруктовый сок, вода с вкусовыми добавками или попробуйте добавить в воду несколько долек лимона или огурца.

И помните, здоровый образ жизни – это умеренность и равновесие.

Автор: Кэтлин Айкарди

среда, 16 апреля 2008 г.

Полезная, практическая информация.

Полезная, практическая информация.
1. Научитесь смотреть в будущее.
Прежде, чем начать дело, представьте себе конечный результат. Причем в виде четкой картинки. Четко представьте, что вы хотите получить. Как будет выглядеть ваше окружение, ваш мир, что изменится в вас самих, сколько денег, связей и возможностей это принесет. Развивайте желание достигнуть своей мечты. При этом оцените и негативные последствия вашего решения. Подумайте, какие негативные последствия и риски несет будущее, и как вы можете эти риски использовать в свою пользу, управляя ими.
2. Разработайте свой личный финансовый план.
Бизнес – это в первую очередь финансовые знания. Научитесь отличать актив от пассива, активный доход от пассивного, драгоценные металлы от блеска. Поставьте себе цели, в которых предусмотрена четкая стратегия выхода. Основные уровни этого плана: обеспечение резерва (на случай форс-мажора), плана защищенности (расходы превышают ваши доходы), плана комфорта и плана богатства. Запишите путь, как вы их достигнете в простой форме, так, чтобы их мог понять даже пятилетний ребенок.
3. Создавайте начальный капитал.
Варианты создания капитала: получите кредит, продайте свою идею; заработайте на покупке-продаже ликвидного товара (например, недвижимости или ценных бумаг); найдите себе покровителя; привлеките стратегического инвестора; создайте бизнес; объединитесь с такими же, как вы. После этого инвестируйте его в то, что приносит пассивный доход.
4. Зачем изобретать велосипед, если можно его купить и ездить.
Обращайтесь к профессионалам. Вы не можете знать все обо всем, поэтому вам важна команда самых лучших специалистов. Используйте опыт и время других людей. Особенно важны специалисты по бухгалтерскому учету и праву, которые позволят вам получить необходимые средства, минимизировать расходы и предусмотреть риски.
5. Изучайте опыт других людей.
Обычные люди тратят много времени на инвестирование. Богатые люди учатся инвестировать грамотно. Изучите, во что инвестируют богатейшие люди и как они достигли успеха. Наблюдайте, что позволяет другим достигать успеха, и берите себе самое важное. Приобретайте информацию. В наш век информация правит миром. Найдите себе наставника. Вы можете работать на него даже бесплатно, как великие мастера работали подмастерьями у других мастеров. Помните, что, изучая опыт, вы приобретаете частичку мастерства этого человека.
6. Бизнес – это сильные эмоции и крепкие нервы.
Оценивайте инвестицию не с точки зрения ее красоты, блеска и желания, которые она вызывает, а с точки зрения прибыльности. Имейте мужество быстро принимать решение. Имейте сильное желание вкладывать в дело, чтобы оно увеличило свою стоимость. Если инвестиция приносит убыток, имейте внутреннюю силу отказаться от нее.
7. Успех это: на 10 % удача и на 90 % терпение.
Многие не получают прибыль, так как не верят в свои силы, и сходят с дистанции, не дойдя до цели всего 1 шаг. Если у вас есть план, следуйте ему. Меняйте его, если находите лучшее решение, но всегда держите перед собой цель. Помните: упорство, сосредоточенность, работоспособность – важные составляющие для успеха, когда вы работаете над созданием и совершенствованием систем.
8. Делайте в бизнесе только то, что в итоге обернется деньгами.
Если вы возьмете за правило этот принцип, вы всегда будете иметь свободное время и положительный денежный поток. Перед тем, как принять решение о действии, просчитайте прибыль от него. Концентрируйтесь на 1) получении пассивного дохода от активов и 2) на совершенствовании систем.
9. Блефуйте до победного конца.
Одним из главных навыков успешности в бизнесе являются навыки общения. Если вам нужно привлечь лучших специалистов, нарисуйте им картинку о вашей мечте так, как будто это уже стало явью. Живите так, как будто вы уже почти достигли вашей мечты. Когда люди вам поверят, вы будете уже обязаны достичь своей мечты.
10. Готовьте свой бизнес для продажи с первых же дней.
Помните, что деньги работают на вас. Чем быстрее вы оборачиваете деньги, тем более интенсивным становится ваш денежный поток. Если вы создали бизнес, то готовьте его для продажи с самого начала, если вы приобрели существующий бизнес, будьте готовы его продать. Работайте в бизнесе над созданием системы, и команды, чтобы бизнес функционировал без вашего непосредственного участия.
11. Помните, что в игре, как и в бизнесе, разрешено все, что не запрещено.
Настоящие деньги находятся не там, где протоптана тропа, а где никто еще не ходил. Поэтому ищите перспективные рынки и направления. Специалисты считают, что наиболее эффективными являются направления, которые важны всем жителям планеты: здоровье, богатство, инвестиции, образование, обеспечение безопасности. Изобретайте новые схемы, новые способы продаж и маркетинга.
12. Заставьте деньги работать на себя.
Бедные люди работают за деньги. Богатые – заставляют деньги работать на себя, приобретая активы: недвижимость, ценные бумаги и различные предприятия и компании. Тратьте время на приобретение и управление активами. Помните, что богатство – это способность жить, не работая.
13. Вокруг вас много возможностей. Везде и всегда.
Богатые изобретают деньги, находя все новые и новые способы создания активов. Примите, что в нашем мире деньги просто лежат под ногами. Просто нужно начать замечать возможности, которые принесут вам деньги. Держите свои глаза и уши открытыми, когда ходите по улицам, общаетесь с людьми и читаете газеты, говорите "Да" новым возможностям. Когда вы увидите первую возможность, вы научитесь видеть и остальные. Дайте рынку те возможности, которые ему нужны, и это принесет вам великую прибыль.
14. Избавьтесь от ненужных привычек: страха, лени, самоуверенности и неверия в свои силы.
Многие люди ничего не делают, так как боятся, что что-то не получится. Испугаться вы можете потом, когда достигнете финансовой свободы, а пока просто проверьте свой финансовый план, и займитесь самообучением. Составьте список ваших страхов и изучите его. Помните, что за страхом скрывается истинный ресурс. Действуйте.
15. Идите к новым горизонтам. Всегда.
Чтобы не отстать, нужно постоянно развиваться. Развивайтесь сами, развивайте свой опыт и своих людей. Помните, о том, что вы всегда должны совершенствовать следующие навыки: общение, лидерство, управление своим временем, своими эмоциями, создание команды, знание налогового права, деятельности компаний и законодательства в области ценных бумаг. Держите разум открытым для новых знаний.
16. Жизнь – самый лучший учитель.
Учитесь принимать уроки, которые дает вам жизнь. Если происходит неудача, вы можете сложить руки, а можете воспринять это как урок и возможность для извлечения для опыта и извлечения прибыли. Будьте оптимистом.
17. Разрешите себе стать богатым.
Создайте о себе легенду. Изучите свою родословную, найдите в ней свидетельства о том, что ваши родственники имели шанс быть успешными людьми. Найдите себе героев. Помните, если они достигли успеха, значит, и вы можете этого. Найдите в своей биографии факты, указывающие на ваш опыт в создании активов и получении денег, используя деньги и время других людей. Верьте в то, что вы достойны стать богатейшим человеком мира.
18. То, как вы мыслите – ваш главный ресурс.
Если ваш разум и язык использует правильные, "эффективные" слова, он может быть самым важным ресурсом. Никогда не говорите "Нет" и "Я не могу", говорите "Да" всему новому и неизвестному, а также "Как я могу этого достичь", "Как я могу себе это позволить". Тогда вы найдете пути для достижения этого.
19. Прежде, чем получить – научитесь дарить.
Дарите, и вам воздастся. Будьте щедры даже, если это не даст сразу немедленную прибыль. Доброта, открытость, щедрость окупаются всегда. Уделяйте время и внимание друзьям, родным и близким, своему здоровью и увлечениям. Это – мощные ресурсы для вашей деятельности, которые дают вам поддержку на вашем пути.
20. Найдите дело, которое возбуждает в вас истинную страсть.
Говорят, страсть – это сочетание любви и ненависти. До тех пор, пока человек не будет испытывать страсть к чему-то, ему будет трудно этого достичь. Страсть – это энергия твоей жизни. Почему ты любишь то, чего хочешь, и почему ненавидишь себя за то, что не можешь этого достичь.

четверг, 10 апреля 2008 г.

Клетчатка хороша не только для вашего желудка


Автор: ДаниэльWebMD


Клетчатка хороша не только для вашего желудка


Новые исследования свидетельствуют о том, что клетчатка помогает бороться с сердечными заболеваниями и диабетом. Главное, что для этого не нужно впихивать в себя огромные количества неприятной пищи. Достаточно добавить к дневному рациону 20-35 г клетчатки.

Теперь у диетологов есть еще больше доказательств, подтверждающих большое значение клетчатки, считает Лесли Бончи, директор отдела спортивного питания Медицинского центра при Питтсбургском университете.

Клетчатка для здоровья сердца

Д-р Юншенг Ма из Медицинской школы при университете Массачуссетс в течение года обследовал группу 524 здоровых взрослых. В начале исследования, а затем раз в три месяца, у участников группы брали анализ крови и расспрашивали о том, что они едят.

Большинство из обследованных получали гораздо меньше клетчатки, чем необходимо, – в среднем 16 г в день. 20% участников получали немногим более 10 г в день. 20% получали более 22 г в день – в рамках нормы.

У тех, кто получал больше клетчатки, вероятность высокого показателя С-реактивного белка (CRP) была на 63% ниже. Считается, что высокий уровень этого белка указывает на повышенную опасность сердечных болезней, инфаркта и диабета.

«Результаты иссдедований показали, что пищевая клетчатка предупреждает сердечные болезни и диабет, - говорит д-р Ма. – Клетчатка дает защиту. Поэтому людям нужны фрукты и овощи».

Статья об этом исследовании опубликована в апрельском номере журнала American Journal of Clinical Nutrition.

Клетчатка помогает людям с ожирением или лишним весом бороться с диабетом.

Люди с лишним весом подвержены большему риску заболеть диабетом-2 – наиболее распространенным видом диабета.

На помощь может придти клетчатка, считает Мартин Вайкерт из Германского института питания человека в Нутетале. Он отмечает, что у людей, которые получают много клетчатки из круп - например, едят много отрубей, - риск заболеть диабетом намного меньше.

Мартин Вайкерт проводил наблюдения за 17 женщинами с лишним весом или ожирением. В течение 3 дней им давали белый хлеб 3 раза в день. При этом одна половина получала просто хлеб, а другая получала белый хлеб, обогащенный 10.4 г овсяной клетчатки.

Известно, что со временем организм человека с лишним весом перестает реагировать на инсулин – гормон, который контролирует уровень сахара в крови. Такое отсутствие чувствительности приводит некоторых людей к диабету.

Вайкерт и его коллеги обнаружили, что у женщин, которые получали с пищей овсяную клетчатку в течение этих трех дней, наблюдалась значительно большая чувствительность к инсулину.

Почему это происходит? Крупяная клетчатка также назывется нерастворимой клетчаткой. Ее нельзя переварить, но она увеличивает объем стула, что само по себе хорошо.

Однако Вайкерт считает, что увеличение потребление нерастворимой клетчатки приводит к увеличению ферментации в нижней части кишечника. Это может вызвать цепную реакцию, которая изменяет чувствительность организма к инсулину. Исследования Вайкерта опубликовано в апрельском номере журнала Diabetes Care.

Где найти клетчатку

Людям нужна и растворимая, и нерастворимая клетчатка, говорит Бончи.

Продукты, в которых много растворимой клетчатки: овес, орехи и семечки, бобовые.яблоки, груши, клубника, голубика.

Продукты, в которых много нерастворимой клетчатки: цельнозерновой хлеб, цельнозерновой корнфлекс, пшеничные отруби, семечки, многие овощи, в том числе морковь, огурцы, цуккини, сельдерей и помидоры.


Активированная Клетчатка


Биологически активная добавка к пище Дополнительный источник пищевых волокон и карнитина.
Посмотреть сертификат


Содержит смесь различных видов пищевых волокон: клетчатку из овсяных отрубей, цитрусовый и яблочный пектин и другие. Диетологами рекомендуется употребление не менее 20 г клетчатки ежедневно.


Сетевой маркетинг в социальных сетях

Автор: Леонид Бабиенко

Сетевой маркетинг в социальных сетях
Да, речь действительно пойдет сегодня о поиске партнеров для бизнеса в сетевом маркетинге через социальные сети.

Думаю, что объяснять Вам что такое - социальная сеть нет необходимости, ибо кто еще в Рунете не знает такие сайты как Vkontakte.ru, MoyKrug.ru, Odnoklasniki.ru, Mail.ru - все это крупнейшие социальные сети Рунета.

Социальные сети - для одних это способ прожечь время, для других – возможность общения со старыми друзьями и заведения новых знакомств, для сетевика же это поле работы. Вы только вдумайтесь - миллионы людей с абсолютно разными возможностями желаниями и потребностями сидят в одном месте. И все, что нужно для того, чтобы привести их в сетевой маркетинг – это просто ПОЗНАКОМИТЬСЯ с ними и сделать им СВОЕВРЕМЕННОЕ предложение.

Естественно, что сетевой маркетинг нужен далеко не каждому человеку, но есть и те – кому он нужен. Закон больших чисел работает всегда везде и во всем – и это проверенный факт, поэтому Вы в любом случае, рано или поздно найдете там несколько партнеров для своего mlm - бизнеса, ну и если ничего не закосячите, то еще и заведете уйму друзей и знакомых.

Другой вопрос заключается в том – КАК правильно это сделать?

Ведь и ежу понятно, что если тупо зарегистрироваться в социальной сети и начать всех подряд спамить своим деловым предложением, то Вас достаточно быстро из нее выпрут и не факт, что Вы вообще хоть кого-то найдете. Блин, жаль, что есть уйма представителей сетевого маркетинга, которые видимо тупее ежа и которые не понимая этого, активно этим занимаются, а потом обижаются на других юзеров – мол я - не спамер, а они козлы про меня говорят админам обратное...

Ну ладно – не нам их судить.

Возвращаясь к теме - как искать партнеров в социальных сетях, мне хотелось бы поделиться с Вами некоторыми наработками по этой теме.

Итак, поехали...

1. Где конкретно искать людей в рамках социальной сети.

В принципе, под сетевой маркетинг может подойти любой человек, однако фишка социальной сети заключается в том, что в ней, как правило, люди группируются по интересам. И поэтому не проблема найти “место сходки” людей, которым интересны: возможности заработка в сети, построение бизнеса в сети, сетевой маркетинг и прочие. Если подумаете минут 5, то наверняка в голову придут мысли о том, какими интересами могут обладать люди которые хотят заработать(это если Вы ищите партнеров). Если же Вы ищите покупателей, то подумайте, какими интересами может обладать Ваш потенциальный покупатель.

Идею уловили?

Используя навигацию по интересам в социальной сети, Вы практически сразу можете выходить на свою целевую группу, которая в последствии с большим энтузиазмом прореагирует на Ваше предложение, чем, нежели люди, которые к ней не относятся.

Ок. С этим вроде бы разобрались.

Едем дальше.

2. Знакомства и общение.

Многие представители сетевого маркетинга пренебрегают этим. Они видимо считают, что нефиг тратить на это свое время. Лучше сразу сделать предложение, а вот потом знакомиться.

Это самая БОЛЬШАЯ ОШИБКА.

Видите ли, в сетевом маркетинге НУЖНЫЕ люди подключаются только к другим ЛЮДЯМ, а остальные это игроки – однодневки, ибо стоит им показать более выгодный план или более “вкусный продукт”, и они покинут Вашу команду.

Следовательно, чтобы найти нужных людей, которые в последствии будут следовать за Вами, как за лидером – Вы должны показать им сначала себя, а уж потом только что-то предлагать.

Как показать себя? – знакомьтесь и общайтесь :)

Притом если у Вас схожие интересы, то делать это получается намного проще.

Важно: Если человек, находится в моей целевой группе, но его анкета ну совсем меня не вдохновляет – я с ним знакомиться не буду, ибо работал, работаю и буду работать только с теми людьми, которые мне нравятся.

Ок. Итак, мы нашли место сходки нашей целевой группы и завязали контакты с некоторыми её представителями. Теперь пора переходить к предложению.

3. Как правильно подготовить человека к своему предложению.

Как я уже писал ранее, предложение всегда должно быть СВОЕВРЕМЕННЫМ, и если оно не будет таковым, то Вы просто спугнете или разозлите бедолагу. :)

Поэтому никуда не торопитесь. Если Вы чувствуете, что человек еще не готов его получить – подождите до момента его созревания.

Если же Вы чувствуете, что человек готов, то к беседе с ним на тему сетевого маркетинга и конкретно представляемой Вами mlm - возможности его можно достаточно просто подготовить, предварительно задав ему квалифицирующие вопросы.

Хотя к тому времени, Вы по-хорошему должны будете знать про человека столько, что для Вас не будет проблемой вопрос: с чего начать беседу и как вывести её к конкретному предложению.

4. Как сделать конкретное предложение.

На самом деле, есть масса вариантов того, как Вы можете это сделать. Передать фаил с презентацией, созвониться и рассказать все вживую, отправить кандидата на свой сайт или сайт спонсоров где есть описание возможности, ну и пожалуй мой самый любимый способ – видео.

Т.е. создать 3-15 минутный ролик, который в темпе вальса расскажет ему о всех возможностях, предоставляемых Вашей mlm – компанией. А потом просто встретиться on-line и обсудить с ним увиденное.

Важно: Не в коем случае – не пытайтесь навязывать или / и убеждать / переубеждать его в чем-то. Ибо это может положить конец Вашим отношениям. Старайтесь обсуждать увиденное кандидатом максимально непринужденно – как бы находясь в стороне и скорее комментируя непонятное, чем объясняя ему что к чему.

Запомните - самое важное в поиске партнеров / покупателей через социальные сети – это ПРАКТИКА. Ничему не возможно научиться без нее. Возможно, первые 10 – 20 попыток окончатся неудачей, однако если Вы не остановитесь и будите продолжать практиковаться, то партнеров для своего mlm – бизнеса Вы уж точно найдете.

четверг, 3 апреля 2008 г.

Растительное масло: за и против

Растительные масла
Масла, полученные из овощей, орехов и семян, содержат основные жирные кислоты, которые имеют важное значение для функционирования нашей нервной системы и мозга. Типичное растительное масло, покупаемое на рынке и в супермаркете, подверглось химической и тепловой обработке, которая может разрушить его качество: отбеливание, варка, удаление пены, дистилляция, рафинирование и добавление консервантов. Кроме того, многие из этих масел подвергаются воздействию солнца и воздуха и даже потенциально полны пестицидов.
Все это вызывает образование свободных радикалов, которые уменьшают положительный эффект потребления основных жирных кислот. Для того, чтобы вы получали максимальные преимущества от использования масел, покупайте органические, минимально обработанные масла холодного прессования в магазинах органических продуктов. Открытое масло нужно использовать в течение 3 месяцев. Чтобы оно не прогоркло, храните его в холодильнике в посуде из темной стекла.
Жиры: хорошие, плохие и ужасные
Есть три вида жиров: мононенасыщенные, полиненасыщенные и насыщенные.
Мононенасыщенные жиры, включая оливковое, кунжутное, каноловое, миндальное, льняное и рыбное масло, - это хорошие жиры. Они содержат основные жирные кислоты, такие, как Омега 3 и гамма-линоленовая кислота, которые исключительно важны для развития и функционирования мозга, для здоровья кожи, сосудистой системы, иммунной системы, плодовитости и нормального физического развития.
Полиненасыщенные жиры, такие как маргарин, кукурузное масло, гидрогенизированное саффлоровое масло и подсолнечное масло, также содержат основные жирные кислоты. К сожалению, они подвергаются сильному рафинированию и содержат транс-жиры в больших количествах. Транс-жиры, которые образуются при гидрогенизировании растительного масла (чтобы сделать его пастообразным) ассоциируются с повышенным риском рака и сердечных болезней.
Насыщенные жиры – это плохие жиры. Сюда включаются животное масло, арахисовое масло, масло кокоса, пальмовое масло и смалец. Эти насыщенные жиры поднимают уровень холестерина и триглицеридов и приводят к повышенному риску сердечных приступов и инсультов. Их нужно всячески избегать.
Важный компонент средиземноморской диеты – оливковое масло – оказывает положительное влияние на липиды крови и даже может снизить кровяное давление. По данным Всемирной Организации здоровья, почти 60% инсультов и 50% сердечных заболеваний ассоциируются с высоким кровяным давлением.
Высокое давление считается причиной 7.1 млн. смертей в мире ежегодно. Недавнее исследование пришло к выводу, что использование оливкового масла обратно пропорционально систолическому и диастолическому кровяному давлению. Основной вывод: потребление большего количества оливкового масла связано с понижением кровяного давления.
Кунжутное масло – наиболее часто используемое китайскими долгожителями, популярно благодаря своему вкусу и значительным лечебным свойствам. Китайская медицина считает кунжут тоником для почек и печени, защитником и регулятором желудочных отправлений. В нем много фитовой кислоты – антиоксиданта, который может предотвратить рак.
Чтобы улучшить здоровье и вашу еду, добавляйте оливковое масло в пищу и в салаты, посыпайте блюда кунжутом и брызгайте кунжутным маслом. Также рекомендуется использовать масло грецких орехов, льняное и соевое масло.

среда, 2 апреля 2008 г.

Гликемический индекс: мудрый подход к углеводам

Углеводы часто разделяют на «простые» и «сложные». «Сложные» углеводы – те, что медленно расщепляются, «простые» – те, что расщепляются быстро. Это очень важно знать, особенно тем, кто следует программе снижения веса или хочет контролировать чувство голода.
Понимание разницы между «простыми» и «сложными» углеводами поможет избежать приступов голода и нездоровых перекусов между основными приемами пищи.
С тех пор, как Дэвид Дженкинс представил свою концепцию вУниверситете Торонто в 1981 году, гликемический индекс (ГИ) заставляет многих задуматься об углеводах и о том, с какой скоростью они повышают уровень сахара в крови.
Пища с высоким гликемическим индексом быстро превращается в сахар, вызывая резкий подъем инсулина в крови и такой стремительный спад, что приводит к переменам настроения и набору веса.
Пища же с низким гликемическим индексом расщепляется постепенно, способствуя контролю чувства голода.
Стоит обратить внимание, что гликемический индекс продуктов может меняться
в зависимости от:
• способа обработки пищи – чем дольше мы готовим или чем мельче продукты смолоты или порезаны, тем выше ГИ;
• спелости фруктов – самые спелые имеют самый высокий ГИ;
• разновидности фрукта – например, сладкие яблоки обладают более высоким ГИ по сравнению со столовыми сортами;
• времени суток – утром, днем, вечером и ночью наш организм работает по-разному.
Хотя ГИ может быть надежной подсказкой при выборе пищи, это не самое главное. Кроме того, новые исследования, проведенные в 1983 году, показали значительную разни-
цу между индексами, заявленными Дженкинсом.
Недавно была представлена новая система измерения уровня углеводов – «гликемическая нагрузка», растпространяемая Уолтером Уиллеттом и его коллегами по Гарвардскому университету. Суть этой концепции заключается в том, что повышение уровня сахара в крови зависит от вида и количества поступивших углеводов. Это предполагает, что мы сами можем контролировать нашу «гликемическую нагрузку», отдавая предпочтение продуктам с низким ГИ и/или ограничив поступление углеводов.
Также важно помнить о том, что приобозначении гликемического индекса продуктов не принимается во внимание их калорийность и жирность.
Например, арахис обладает низким ГИ, и в то же время он содержит много жира и калорий.
Делайте разумный выбор в пользу тех продуктов, которые помогут контролировать аппетит, при этом содержат мало калорий и богаты питательными веществами.
Продукты с высоким ГИ: сахар, зерно, картофель, белый хлеб, тыква, пастернак; продукты с низким ГИ: яблоки, капуста, клубника, рис, отруби, вишня,чечевица, грейпфрут и соевые бобы.
Более полный список продуктов вы можете найти: http://www.my-herbalife.be/GY_charts.doc

Хорошие новости для спортсменов: продукты снизким ГИ помогают увеличить физическую выносливость, в товремя как продукты с высоким ГИ способствуют восстановлнию сил после физической нагрузки.